Как хорошо, когда хозяйка думает о здоровье своих домочадцев. Запомните: жареные блюда не бывают полезными. Поэтому будем оздоравливать рацион. Вот, как готовится картофельная запеканка…
Запеканка с брокколи в мультиварке
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Запекать овощи всегда лучше, чем жарить их на масле. Да, они получаются менее концентрированными, зато без канцерогенов. Вот вам вариант, как приготовить запеканку с брокколи в мультиварке.
Во время приготовления запеканки в мультиварке я заглянула внутрь только 1 раз. И то для того, чтобы добавить сыр. Это значит, что за процессом приготовления вам следить вовсе не нужно. Если что-то пойдет не так, устройство даст знать о себе. При этом оно автоматически остановит процесс готовки. На ваш суд выношу рецепт, как приготовить запеканку с брокколи в мультиварке.
Ингредиенты:
- Брокколи — 500 Грамм
- Помидоры — 2 Штуки
- Молоко — 200 Миллилитров
- Яйца — 2 Штуки
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сосиски — 2-3 Штук
- Соль, перец, специи — По вкусу
Количество порций: 6
Приготовление:
- Нам нужны свежая, либо замороженная брокколи. Если овощ у вас сильно «закоченел», залейте его водой комнатной температуры. Когда оттает, приступайте к готовке. Разделим брокколи на соцветия.
- Взобьем яйца в отдельной миске. Добавим молока, соли, специй. Все перемешаем. Потрем сыр на крупной терке. Часть сыра насыпем в молочную смесь, а часть оставим на потом. Лук порубим кубиками. Вы можете использовать зеленый лук, лук-порей и т.д.
- Выкладываем на дно мультиварки брокколи. Нарезаем помидорки и сосиски кружочками, размещаем их на соцветиях. Подсаливаем и доперчиваем, если нужно. Сверху выливаем смесь из яиц и молока.
- Загружаю в свою любимую многофункциональную мультиварку овощи в сырно-молочной смеси. Включаю режим «Холодец/тушение». Автоматически у меня включается таймер на 40 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы овощи хорошенько протушились. Чтобы на запеканке образовалась вкусная корочка, я иду на хитрость. Через 20 минут я вынимаю сверху маленькую крышечку, которая препятствует выходу пара. Досыпаю еще тертого сыра. Оставшиеся 20 минут дотушиваю запеканку.
- Мультиварка посигналила. Значит, все готово. Выкладываем на тарелку порцию запеканки с брокколи, помидорками и запекшимся сыром. Аппетитно выглядит!
Картофельная запеканка с брокколи
Запеканка с брокколи и фаршем
Хочу с вами поделиться вкусным, сытным и простым блюдом. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить запеканку с брокколи и фаршем. А это, поверьте…
Запеканка с брокколи и курицей
Очень люблю всякого рода запеканки. Они здорово экономят время и обычно очень вкусные. Чаще всего запеканка делается из овощей с мясом. Мясо отдает свой…
Запеканка из брокколи для детей
Не знаете, как приучить детей кушать овощи? Попробуйте приготовить для них эту чудесную запеканку из брокколи для детей — с аппетитной сырной корочкой и…
Запеканка из мяса и брокколи
Давно я не готовила запеканку, поэтому решила взять и порадовать свое семейство полезным блюдом. Смотрите, как приготовить запеканку из мяса и брокколи, пробуйте новые…
Рагу с брокколи в мультиварке
Приготовить рагу с брокколи в мультиварке очень просто. Блюдо получается ароматное, питательное и очень вкусное. Попробуйте! Это сытное блюдо можно приготовить с любым мясом,…
Грудка с брокколи в мультиварке
Расскажу, как приготовить грудку с брокколи в мультиварке. Получается очень простая, сочная запеканка, которую можно подать в качестве основного блюда на обед или ужин.…