В американской кухне любят сочетать несочетаемые продукты. Например, я заметила, что часто добавляют бекон в блюда, в которых он даже не предполагается. Но в этом рецепте…
Жареная брокколи с фасолью и беконом
Время приготовления: 20 мин
Идеальное блюдо: сытное, ароматное и яркое. Оно может быть подано горячим и холодным, может быть самостоятельным блюдом или гарниром, в любом случае выбор за вами. Готовим легко и вкусно!
Вкусное блюдо для любителей брокколи и бобовых. Оно пригодится и тем, кто соблюдает пост, но в этом случае придется исключить бекон. Процесс приготовления очень простой и быстрый, я дольше добавляла рецепт, чем готовила блюдо 🙂 Вкусно, ароматно и сытно!
Ингредиенты:
- Брокколи — 200-250 Грамм
- Фасоль — 3-4 Ст. ложек (консервированная)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Бекон — 50-70 Грамм
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Лимонный сок — 0,5-1 Ст. ложки (по вкусу)
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- 1. Вот и все наши ингредиенты, мало не правда ли? 🙂
- 2. Брокколи разбираем на соцветия и заливаем кипятком, или можете слегка отварить, если любите мягкую брокколи.
- 3. Бекон нарезаем на кусочки, очистим лук и чеснок. Лук нарежем четвертькольцами, а чеснок мелко порубим.
- 4. На хорошо разогретой сковороде с ложкой растительного масла обжариваем бекон до любимого вами состояния. Мне нравится хорошо обжаренный и хрустящий бекон. Убираем обжаренные кусочки со сковороды.
- 5. А взамен выкладываем на сковороду лук, чеснок, тоже обжариваем их до любимого состояния. Лук может быть чуть мягким, прозрачным или золотистого цвета.
- 6. Брокколи откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость. А затем поливаем брокколи лимонным соком.
- 7. Отправляем брокколи на сковороду и обжариваем минуты 3-4. Солим и перчим.
- 8. Добавим фасоль без жидкости, перемешиваем и прогреваем еще минутку-полторы.
- 9. Выкладываем на тарелку и добавим хрустящий бекон. Вкусно!
Салат с брокколи и беконом
Салат из брокколи с йогуртом и беконом
Конечно, капусту любят далеко не все, но этот салат может изменить мнение таких людей. Сочетание брокколи, аппетитного бекона и полезной йогуртовой заправки придется по вкусу многим,…
Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом
Этот теплый салат и не салат вовсе, а полноценное второе блюдо, которое сочетает в себе пасту, овощи, а также мясные и молочные продукты. Просто и очень…
Сливочный суп с брокколи и беконом
Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти…
Суп с белой фасолью и беконом
Не знаете, что сделать к обеду? Могу рекомендовать отличный рецепт, как приготовить суп с белой фасолью и беконом. Наваристый, сытный супчик с привкусом копченостей…
Яичница с брокколи и фасолью
Яичница с брокколи и фасолью — быстрый, простой и вкусный завтрак. А также, может стать и лёгким ужином. Прекрасное сочетание витаминных овощей с традиционной яичницей, которую…
Яичница с брокколи и стручковой фасолью
Яичница с брокколи и фасолью — прекрасный завтрак или достаточно лёгкий ужин. Яйца в сочетании с брокколи и стручковой фасолью, создают отличное трио, делая блюдо вкусным,…